PETINGA NO ESTENDAL

Inicie a sua refeição com as nossas petingas fritas acompanhada com fatias de pão tostado. Uma entrada que surpreende tanto pelo sabor como pela apresentação. O equilíbrio da textura crocante exterior com a suavidade interior das nossas petingas fritas surpreendem quem prova e não deixam ninguém indiferente pela sua apresentação num estendal.

 

CAMARÃO NA ROCHA

Parta à descoberta dos sabores frescos e majestosos, com esta entrada que se tornou numa das referências dos nossos clientes. O sabor rico do nosso camarão desperta todos os seus sentidos para iniciar um preenchido momento gastronómico.

 

CALDOSO DE MARISCO

Esta sumptuosa especialidade é a prova que o que fazemos, fazemos com amor. Não deixe de provar o nosso caldoso de arroz arbóreo com camarão, lagostins, vieiras e mexilhão fresco. Por forma a garantirmos a qualidade que nos é reconhecida e exigida, informamos que este prato é sazonal.

 

O POLVO

Para os exigentes apreciadores de polvo, sugerimos o nosso polvo cozido a baixa temperatura acompanhado de batata a murro, pimentos assados e pimentão fumado. Esta especialidade largamente elogiada exige as mais elevadas capacidades técnicas dos nossos chefs. Experimente já!

 

A ESPETADA DO MAR

Acreditamos em gastronomia que envolve todos os sentidos. As cores quentes misturadas com os perfumes frescos a maresia enaltecem os sabores ricos da nossa espetada. Delicie-se com a nossa espetada de camarão selvagem de Moçambique e lulas com manteiga d alho, chili e batata chips.

 

CABRITO DE LEITE

Mais do que um prato, mais do que uma especialidade, o nosso cabrito de leite é uma iguaria que não deve perder. Deixe-se cair em tentação com esta mão e pá de cabrito de leite confitada com duo de guarnições da época. Por forma a garantirmos a qualidade que nos é reconhecida e exigida, informamos que este prato é sazonal.

 

BLACK ANGUS BEEF

Para os apreciadores de carne, recomendamos esta especialidade: Vazia de Black Angus com Demi-glace, batatinha da casa e salada verde. Eleve o seu palato para níveis superiores e deguste esta combinação de sabores que criamos para si. Verá que é de comer e chorar por mais!

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