OS FONSECAS - FRANCESINHAS EM GRIJÓ

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FRANCESINHAS EM GRIJÓ | REFEIÇOES EM GRIJÓ | DIÁRIAS EM GRIJÓ

Café Snack Bar "Os fonsecas"

Os Fonsecas existem neste local á 3 anos, mas já com 15 anos de experiencia no ramo.

Com sucesso nas francesinhas sempre a melhorar a qualidade dos seus produtos.

Uma parceria de sucesso entre 2 irmaos.

Que vem provar que mesmo em tempos de crise, com dedicaçao, pode-se vencer.

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Produtos e Serviços

Francesinha

A sanduíche Francesinha é um prato típico da cidade do Porto, baseado numa tosta francesa, supostamente recriado por um cozinheiro emigrante retornado de França.

A francesinha é constituída por linguiça, salsicha fresca, fiambre, carnes frias e bife de vaca ou, em alternativa, lombo de porco assado e fatiado, coberta com queijo (posteriormente derretido). É normalmente guarnecida com um molho à base de tomate, cerveja e piri-piri. Ovos estrelados (no topo da sanduíche) e batatas fritas são facultativos.

História da Francezinha:

Uma das teorias sobre a origem da francesinha remonta aos tempos das invasões francesas: Os soldados franceses costumavam comer umas sandes com pão de forma e onde colocavam toda a espécie de carnes e muito queijo. Mas faltava uma coisa importantíssima que os portuenses imediatamente passaram a colocar nas ditas sandes – o molho.


No entanto, actualmente parece haver alguma unanimidade em dar os créditos da sua criação a Daniel David Silva, então empregado do Restaurante A Regaleira na década de 1950. Tendo trabalhado em França, Daniel Silva criou a francesinha com base na tosta francesa, ou croque-monsieur, e daí o nome.

 

 

Contactos

Morada:

Rua da Boavista, 680

4415-549 Grijo Vila Nova de Gaia

 

Região:

Grande Porto

 

Telefone:

227646928

 

Telemóvel:

934141198

 

E-mail:

robfonseca79@gmail.com

 

Gerente:

Roberto Fonseca

 

Horário:

7.00h-22.30h

 

Encerramento:

Domingo

 

Website:

https://www.netsearch.pt/osfonsecas

 


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